عکس بامیه خانگی

بامیه خانگی

۱۶ تیر ۹۴
توی درست کردن بامیه یک سری نکات ریز وجود داره ک باید رعایت بشه ولی شما اشاره ای نکردید،یکیش اینه ک شربتو اصلا نباید هم زد،یکی دیگه اینکه خمیر رو قبل از اینکه از روی شعله برداریم باید با ی قاشق حسابی ورز بدیم،بعد اینکه بعداز سرد شدن خمیر باید تخم مرغ اول رو اضافه کنیم با همزن خوب هم بزنیم و بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه کنیم،سوم اینکه شربتو چند ساعت ازقبل درست کنید تا کاملا سرد بشه و بعد از سرخ شدن بامیه ها،اونارو داغ داغ بندازید تو شربت،بعداز دو سه دقیقه هم در بیارید و بذارید شربت اضافش گرفته شه،
درضمن یک مقدار ابلیمو حدود دو قاشق غذا خوری تو مواد شربت بریزید خوشمزه ترش میکنه
...