سلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
#ژله_دلستر
سلام دوستای گلم مواد تشکیل شده این ژله👇😋
ژله انار دو بسته
دلستر انگور قرمز ۳ لیوان
آب سرد یک لیوان
ژلاتین دو قاشق مرباخوری
بستنی وانیلی دو قاشق غذاخوری
🍮🍮🍮🍮🍮
اول ژلاتین رو روی ۳ قاشق غ آب سرد بریزید تا اسفنجی بشه.
مابقی آب رو بزارید جوش بیاد بعد ژله رو به آب جوش اضافه کنید و روی بخار کتری بزارید تا شفاف بشه ژلاتین هم که اسفنجی شده رو هم به ژله روی بخار کتری اضافه کنید و هم بزنید تا ژلاتین و ژله توی آب کامل حل بشه و شفاف.
بعد دلستر انگور که هم دمای محیط هست رو به ژله اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط بشن حالا کمی از ژله رو در ظرفی ریخته و بستنی را اضافه کنید و همبزنید تا بستنی در ژله باز بشه و مخلوط بشه.
حالا قالب رو کمی با روغن چرب کنید. و بزارید فریزر تا روغن به قالب بچسبه حالا ژله بستنی رو در قالب ریخته و بزارید فریز تا ببنده بعد خوب خودش رو گرفت قالب رو بیارید بیرون و ژله از دما افتاده رو کم کم بریزید داخل قالب بعد بزارید یخچال تا ۴ یا ۵ ساعت خودش رو بگیره.
بعد تایم گرفتن ژله، اطراف ژله رو با کارد گرم جدا کنید و روی قالب بشقاب بزارید و قالب را برگردونید و روی قالب سشوار بگیرید تا ژله از قالب جدا بشه خوب اینم ژله ما با طعم متفاوت و خوشمزه😍😍👌