سلام به همگی 👩🏼‍🍳
یه شیرینی خوشمزه و آسون براتون آوردم 😍

مواد لازم برای شیرینی رزت کاکائویی
روغن جامدصاف ۲۵۰گرم
پودرقند۱۲۰ گرم
وانیل کمی
سفیده تخم مرغ ۶۵گرم
آرد ۳۰۰گرم
پودرکاکائو ۴۵گرم
نمک یک پینس

روغن و پودر قند ووانیل را با همزن هم میزنیم و بعد سفیده تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد مخلوط آرد و پودرکاکائو و نمک رو اضافه میکنیم با همزن خوب مخلوط میکنیم تا یه خمیر نرم و لطیف بدست بیاد خمیر رو داخل قیف میریزیم و روی کاغذ روغنی به فاصله یک سانت و نیم از هم رزت میزنیم وکنجدمی پاشیم و میذاریم داخل یخچال برای نیم ساعت استراحت میدیم بهش ،در آخر هم داخل فربا دمای ۱۶۰ درجه میذاریم به مدت یه ربع تا بپزه 😋👩🏼‍🍳 شیرینی ساوارین
روغن جامدصاف۱۲۵گرم
پودرقند۶۰گرم
وانیل ۱/۴ق چ
زرده ی تخم مرغ۱عدد
پودرکاسترد۳۰گرم
نشاسته ذرت۳۰گرم
آرد۱۶۰گرم
زنجبیل کمی
نمک ۱پینج
مارمالاد،بریلو،گاناش ویاشکلات آب شده

روغن دردمای محیط وپودرقندراباهمزن بزنین تاکرمی وسبک بشه.
سپس زرده تخم مرغ،وانیل وپودرزنجبیل رااضافه کنیدوحدودا۲دقیقه هم بزنید
آرد،نشاسته ذرت وپودرکاستردونمک راباهم مخلوط کنید وروی موادتون الک کنیدوباهم مخلوط کنیدتاخمیرنرم ولطیفی بدست بیاد.
ازخمیرگلوله هایی بردارین ودرکف دست گردوکمی پهنش کنیدوانگشتتون رو کمی وسط خمیرفروکنید
دقت کنیدخمیرنبایدهیچ درزوترکی داشته باشد
شیرینی هاروداخل سینی که ازقبل کاغذروغنی انداختیدبچینیدوبه مدت۱۵دقیقه درون یخچال قراردهید
وسپس درفرازقبل گرم شده رودمای۱۸۰درجه به مدت۱۵تا۲۰دقیقه بپزید.
مدت زمان پخت نسبت به اندازه شیرینی هامتفاوت هستش
بعدازپخت وسردشدن شیرینی هابه راحتی ازسینی جدامیشن.بامارمالادوبریلوو...تزئینش کنید. #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_پزی #شیرینی #شیرینی_خشک #شیرینی_نوروز #شیرینی_سنتی #شیرینی_مدرن #شیرینی_عید_خونگی #شیرینی_خوری #شیرینی_عید #شیرینی_فروشی #شیرینی_فروشی #شیرینی_سرا #شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید_نوروز