عکس خورش تره فرنگی نعنا جعفری و رب
Fareqمامان مَأوا
۱۱۲
۱.۳k

خورش تره فرنگی نعنا جعفری و رب

۲۸ خرداد ۹۹
#خوراک_مرغ_تره_فرنگی
در مورد چالشتون من سال ۹۴ یا ۹۵ دنبال برنامه آشپزی میگشتم تو بازار پاپیون رو دیدم و دانلود کردم اوایل گنگ بود برام کم کم فهمیدم چی به چیه.واقعا هم تو پیشرفتم اثر داشته کلی هم دوست گل و مهربون پیدا کردم❤🌹

خب وقتی پاپیون دستور رو پاک میکنه مجبور میشی همینجوری بفرستی نمیدونم چرا پاکش کرد?
یادتونه استوری کردم نحوه درست کردنش رو!خیلی لذیذ بود دستور رو به کپشن اضافه میکنم.
آقا نگید اون ظرف زیتون همه جا هستاااا زبل خان😂آخه ما به خاطر ماوا سالمترین چاشنی که میشه خورد رو میاریم که به نظرمون همین زیتونه

● مواد لازم
▪ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ سه چهارم فنجان تره فرنگی خرد شده
▪ یک عدد سیر خرد شده
▪ یک قاشق چایخوری فلفل
▪ ۲۵۰ گرم سینه مرغ
▪ سه عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده
▪ یک فنجان ذرت
نصف فنجان نخود فرنگی آبپز شده
▪یک فنجان قارچ اسلایس شده
نصف فنجان فلفل دلمه خرد شده
▪ یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
▪ یک عدد گوجه فرنگی
▪ یک قاشق غذاخوری نمک
● طرز تهیه
روغن را در یک قابلمه در اندازه متوسط ریخته، پیاز، تره فرنگی، نمک، فلفل و سیر را به آن اضافه کنید و آن را تفت دهید. 
سینه مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و به مواد درون قابلمه بیفزایید. قارچ,فلفل دلمه، ذرت، و سیب زمینی را به همراه چهار فنجان آب جوشیده در قابلمه ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید.
سپس گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و ۱۰ دقیقه دیگر روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید.
من خودم سیب زمینی رو جدا سرخ کردم کنارش سرو کردم.