مواد لازم
خورش تره فرنگی نعنا جعفری و رب
۰
مواد اصلی
گوشت گوسفندی
۳۵۰ گرم
تره فرنگی
۳ عدد
نعنا
وجعفری(خردشده)
۳۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد
لیمو عمانی
۳ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری
نمک
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
زعفران
آب کرده
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
خورش تره فرنگی نعنا جعفری و رب
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۲۴۰
دقیقه
۱
پياز را نگيني خرد کرده، با روغن تفت دهيد و زردچوبه بزنيد. گوشت را هم خورشي ريز کنيد و با پياز تفت دهيد. وقتي زعفران و نمک را اضافه کرديد، حرارت را کم کنيد.
۲
تره فرنگي را هم خرد کرده و همراه نعنا و جعفري به مواد بيفزاييد و کاملا تفت دهيد. بعد دو پیمانه آب اضافه کنيد و اجازه دهيد سبزيجات و گوشت کاملا بپزند
۳
در يک تابه کوچک رب را مقداري تفت دهيد. ليمو عماني‌ها را هم چند سوراخ کرده و همراه رب به خورش اضافه کنيد و بگذاريد کاملا جا بيفتد.
سایر نکات
خورش تره فرنگی نعنا جعفری و رب
این خورش را با مرغ هم می توانید درست کنید که در این صورت مدت پخت کمتر خواهد شد.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش تره فرنگی نعنا جعفری و رب
نظرات طرز تهیه
خورش تره فرنگی نعنا جعفری و رب
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش مرغ ترش
کیک تره فرنگی
خورش قورمه تره جعفری
سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی
اورمیه خورش
خورشت قارچ و مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
