طرز تهیه 🤗
شکر ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
آب ۳/۴ لیوان
آب سیب تازه ۱ لیوان
آب لیمو تازه ۱ قاشق غذا خوری
پوست لیمو ترش رنده شده ۱ عدد
رنگ خوراکی (سبز و قرمز) به مقدار لازم
اسانس خوراکی ۳ قطره

طرز تهیه
۱- ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و روی بخار آب بنماری کنید تا رقیق و شفاف شود.
۲- آب سیب و شکر رو روی حرارت خیلی کم بزارین و مرتب هم بزنید و ۵ دقیقه بعد از جوش آمدن گاز را خاموش کنید. و بزارین ۳ دقیقه بماند تا حباب های آن محو شود.
۳- حالا ژلاتین ، آبلیمو و پوست لیمو رو به مواد شکر اضافه و از الک رد کنین تا مواد یکدست شود.
۴- سپس مواد را به دو قسمت تقسیم و به هر کدوم رنگ دلخواهتون رو اضافه کنید.و هر کدوم رو در قالب چرپ شده بریزین وقتی سرد شد به مدت ۵ ساعت در یخچال بزارید تا کاملا بسته بشه .
۵- میتونین مواد رو داخل سینی بریزین و با کاتر دلخواه قالب بزنید و در آخر در شکر بغلطانید. در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.