کیفیت عکسم خیلی پایین اومد 😔
مواد لازم
شیر ۱٫۲پیمانه
ماست ۱٫۲,پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
روغن ۱٫۲پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
آرد ۳پیمانه (نصف پیمانه هم کنار دستتون باشه اگه خمیر چسبناک بود اضافه کنید)
کره ۵۰گرم
نشاسته ذرت به مقدار لازم
مغزیجات خورد شده به مقدار لازم ( مغز ها باید تو دو قاشق گلاب خیس بشن)
شکر ۱ ق غ
شهد( شکر ۲پیمانه +آب ۲پیمانه +هل و زعفران کنی آبلیمو باید یک ربع بجوشه )
طرز تهیه
تخم مرغ،شیر ،ماست،روغن را مخلوط کنید شکر را اضافه کنید ،ارد و بکینگ پودر و الک کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید خمیر نباید چسبناک باشه یک ربع استراحت بدید
سطح کار نشاسته ذرت بپاشید خمیر را اندازه ی نارنگی بردارید و باز کنید کف ظرف پیرکس کره بمالید و خمیر باز شده رو بزارید و مغزها و بپاشید رو خمیر ،اینقد این کارو ادامه بدید تا خمیر تموم بشه فقط هر سری که خمیر رو میزارید باید کره بمالید و مغز بریزید
فر را با دمای ۱۸۰گرم کنید باقلوا رو به مدت یک ساعت بزارید بپزه بعد گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه
تا باقلوا داغه شربت سرد رو روش بریزید