لعنتی دوست داشتنی😈😐
برای سس بشامل دو قاشق ارد رو چنددقیقه تفت دادم تا بوی خامیش گرفته بشه بعد 50 گرم کره رو اب کردم و باز کمی با ارد تفت دادم بعد دو پیمانه شیر رو کم کم اصافه کردم و همزمان تندتند هم زدم تا گلوله نشه روی حرارت ملایم مدام هم زدم تا غلیظ بشه و بعداز اینکه حرارت رو خاموش کردم دوقاشق خامه صبحانه زدم و مخلوط کردم تا یکدست بشه علظتش باید از ماست روون تر باشه چون بعداز سرد شدن هم باز سفت میشه
ورقه ها رو بعد از آب پز کردن طبق دستور روی جعبه کنار هم بچینید کمی سس بشامل بزنید از مواد گوشتی بریزید و بعد هم پنیر پیتزا و بعد لایه بعد رو بذارید هر چندلایه که میخواید این کار رو تکرار کنید و برای لایه اخر هم سس بشامل و پنیر بریزید
حتما کف قالبتون رو چرب کنیدمواد گوشتی هم مثل مواد پیتزا و سلیقه ای هست من پیاز و گوشت چرخکرده و فلفل دلمه و قارچ زدم حدود 40 دقیقه تو فر 180 درجه بپزه واسه طلایی شدن روش هم کمی گریل کنید من 4 لایه درست کردم
نوش جان