#سمبوسه_سیب_زمینی #سمبوسه #هندی #تند #جنوبی #فست_فود #سمبوسه #سس_تند #سس #غذای_جنوبی #گشنیز
#سمبوسه😋😋
 سیب زمینی آب پز .....3 عدد
پیاز .......1 عدد
 گشنیز خرد شده ......3 قاشق غذاخوری
 نمک، زردچوبه و فلفل و پودر تخم گشنیز.......به مقدار لازم  (من کمی پودر انبه زنجبیل وزیره هم زدم)
نان لواش ...... 6 عدد  
طرز تهیه:  
پیاز را رنده می کنیم در کمی روغن سرخ می کنیم. سپس نمک، زردچوبه و فلفل (سمبوسه معمولا تُند است، ولی شما مقدار فلفل را طبق ذائقه خودتان اضافه کنید) سیب زمینی پخته را رنده کرده یا نگینی خرد می کنیم.و با گشنیز خرد شده به پیاز اضافه می کنیم. نان لواش را که بهتر است کمی خمیر باشد، به صورت نوارهای باریکی می بریم و در ابتدای نوار، از مایه سمبوسه روی نان می گذاریم و به شکل مثلثی آن ها را می پیچیم .در ظرف گودی روغن می ریزم و وقتی داغ شد، سمبوسه ها را در آن سرخ می کنیم.