این سوپ را برای همسرم پختم که در گیر کرونا شده بود😥دو روز بعدم من و دخترم در گیر شدیم.آخ که چه هفته بدی را پشت سر گذاشتیم.
خدا همه بیمارا را شفا بده.
در مورد سوپ یه بار توی تلویزیون دیدم دارند آش ترخینه درست میکنند تا اون موقع اسم ترخینه را هم نشنیده بودم.از اونجایی که عاشق اینم که غذا های شهر های مختلف را امتحان کنم رفتم و از عطاری ترخینه خشک آماده بهداشتی خریدم و کلیم تعجب کردم که تونستم توی شهر خودمون پیدا کنم .اول آشش را درست کردم که کسی استقبال نکرد و من هم هیچ ذهنیتی از اینکه چقدر باید درست کنم نداشتم.ولی دفعه بعد یک سوم مقدار قبل درست کرد و اصلا حبوبات نریختم و با گوشت چرخ شده پختم که موقع سرما خوردگی خیلی میچسبه و تا حالا چند بار درست کردم و همه دوست داشتیم.