مواد لازم:
تخم مرغ....۴عدد
آرد....۲+۱/۳ پیمانه
مخلوط گلاب و شیر...۱/۳ پیمانه
بکینگ پودر...۱ق س
وانیل....۱/۳ ق چ
روغن مایع....یک پیمانه
شکر دانه ریز...۱+۱/۴ پیمانه
اسانس موز
..........................
ابتدا فر را روشن کرده و میریم سراغ اماده کردن کیکمون
مواد را به ترتیب تخم مرغ،وانیل،اسانس موز،شکر،روغن،شیر و گلاب را باهم مخلوط کرده ویه دور همزن میزنیم
ارد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به مواد اضاف میکنیم و با همزن با دور کند حدود ۳۰ ثانیه،و سپس دو دقیقه با دور تند مخلوط میکنیم و در قالب از قبل چرب شده میریزیم(من روشو از مغزیجان پوشوندم)و در فر قرار میدهیم
میتونید از قالب ۳۰×۱۰ استفاده کنید
وقتی از فر در اوردیم روش رو شربت گرم میریزیم
من که با یک فنجان شکر و اب به طور مساوی و یکم گلاب و زعفرون شربتمو درست کردم