#بلدرچین_شکم_پر
سلام به همه شما خوبان💖
ممنون از همراهیتون 🙏
دوستان من بلدرچینا رو از شب قبل با پیاز رنده شده،نمک،فلفل سیاه ، زعفرون و روغن زیتون مرینه میکنم و داخل یخچال میزارم
روز بعد با مواد داخل تابه میزارم رو شعله کم تا کمی بخار پز بشه تو این فاصله پیاز خلالی سرخ میکنم و گردو رو باهاش تفت میدم ادویت میزنم و بعد زرشک اضافه میکنم و کمی رب انار ،بعد شکم بلدرچینا رو پر میکنم و میزارم اروم پخته و سرخ بشن تو این فاصله اگه هنوز جا داشت میتونید کمی آب جوش و روغن و زفرون اضافه کنید⚘⚘⚘