دوستان هر چقدر از خوشمزگی این غذا بگم کم گفتم بسیار خوشمزه وساده من گوشت رو به اندازه نیازگذاشتم وزن نکردم دو عدد پیاز متوسط رنده شده و آب آن را گرفتم گوشت وپیاز وفلفل سیاه زردچوبه ونمک وپودر فلفل پاپریکا خوب مخلوط کردم اندازه یک گردو شاید هم پیشتر برداشته از مواد گوشت به شکل کباب لقمه ی کوچک فرم دارم وروغن در ماهی تابه رژیمی افزوده وکبابها رو قرار داده کنار آنها گوجه چیدم آب گوجه ها باعث نرم شدن گوشت میشه نیم ساعت با حرارت کم یک طرفشون خوب پخته شد به طرف دیگه رو کمی سرخ شد بعد با برنج زعفرانی سرو شد بسیار نرم و خوشمزه بودن درست کنید ولذتببرید سپاسگزارم