سلام عزیزان و همراهان همیشگی💜❤
بچه ها تا فردا بگم واستون از طعم و عطر این خورش کم گفتم
تیکه های مرغ رو فقط نمک و زردچوبه زدم جوری که کامل زرد شدن بعد خوب خوب خوب سرخ سرخ سرخ کردم تو روغن🍗🍗🍗
بعد یه دونه پیاز متوسط رو ریز کردم جدا سرخ کردم بعد آلوهارو باهاش تفت دادم و یه لیوان آب ریختم توش و غل که زد به مرغا اضافه کردم ...
آلو ها رو از شب قبل خیسوندم
اگه خلال بادام دوست دارید با گلاب یا آب بخیسونید از قبل و یکم بپزید و اضافه کنید به خورش...
خلاصه زعفرون اضافه کنید و شعله رو ملایم کنید تا خوب جا بیوفته،،، اگه دوست داشتین یکم فلفل یا کاری بزنید اما اصلا نگران نباشید بوی بد مرغ نمیده چون مرغا سرخ شده ... حواستون باشه از ادویه ای که رنگ زعفرون رو میگیره استفاده نکنید زیاد،،، حتما درست کنید نتیجه رو به منم بگید 😍😍😍🤩🤩🤩