سلام دوستان ، پلو افغانی یا قابلی پلو با گوشت،یه غذای بسیار خوشمزه،جای همه دوستان سبز،،طرزتهیه
گوشت رو با پیاز سرخش میکنم نمک فلفل و زردچوبه میزنم وبامقداری آب میذارم بپزه(تو زودپز)وقتی پخت گوشت رو از آب در میارم و برنج خیس خورده و هویج رنده شده وتفت داده شده رو به آبگوشت اضافه میکنم،وقتی آب برنج جمع شد کشمش و در کمی روغن تفت میدم وبا گوشت وسط برنج میذارم و برنجم رو دم میزنیم،من این غذا رو به صورت دمی درست میکنم،