#کوبیده.مرغ.مخصوص سلام مهربونا حالتون چطوره دلم براتون خیلی تنگ شده بود این مدت یکم حالم خوب نبود گفتم بهتر بشم که انرژی منفی به شما منتقل نکنم الان بهترم خداروشکر مرسی از همه ی دوستای مهربونم که تو این مدت حالمو پرسیدن و جویای حالم بودن 💗💗💗

این کوبیده مرغ خیلی خوشمزه است حتما درستش کنید و لذت ببرید من ترکیب ران و سینه مرغ که نیم کیلو بود رو دوبار چرخ کردم با یک پیاز رنده شده که آبشو رو نگرفتم یه مقدار ادویه که شامل نمک و فلفل و زردچوبه پاپریکا بهش اضافه کردم گشنیز خرد شده حدوداً ۲ و ۳ قاشق غذاخوری وسه تا حبه سیر رنده شده ورز دادم نیم ساعت بهش استراحت دادم کف ظرفی را که توی فر میخواستم بذارم یه مقدار با روغن زیتون چرب کردم و همینطور دیواره هاش رو موادم رو توی ظرف ریختم با دست صافش کردم بعد از اینکه صاف کردم اون رو به قطعه‌های مساوی تقسیم کردم بعد ازین با پشت انگشت یه مقدار روش فشار دادم تا به حالت مواج دربیادکه شکل کوبیده به خودش بگیره روی ظرف رو فویل کشیدم و روش رو سوراخ کردم گذاشتمش توی فر با دمای ۱۸۰ درجه نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه تا کاملاً پخته بشه بعد فویل و برمیداریم و چند دقیقه گریل را روشن می‌کنیم تا روش طلایی بشه میتونین توی ماهیتابه هم با همین روش درست کنید فرقی نمیکنه نوش جان💗💗💗
جاتون سبز🍀🍀🍀