فلسفه من در زندگی اینست:
به من ربطی ندارد که دیگران درباره من چه می گویند و چه فکری می کنند؟
من خودم هستم و هر کاری که مرا شاد کند و به دیگران ضرر نرساند را انجام می دهم.
هیچ توقعی ندارم و همه چیز را می پذیرم.
اینگونه زندگی برایم آسان تر است.

👤آنتونی هاپکینز
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#پاپس_كيك
شكلات تخته اي قهواي حدود ٤٠٠گرم
كيك اماده( ميتونيد از كيكهاي بازاري استفاده كنيد) حدود ٤٠٠گرم يا دوتا كوچيك
شكلات تخته اي سفيد( شيري) ٢٠٠گرم
خامه صبحانه ٢ قاشق غذاخوري

كيك رو با دست خوب پودر ميكنيم، خامه رو اضافه كنيد و با قاشق خوب مخلوط كرده، شكلات تخته اي رو بنماري ميكنيم و تا حدي ك كيك حالت خميري پيدا كنه بهش اضافه ميكنيم.
شكلات سفيد رو هم ب روش بنماري ذوب كرده، چند قطره روغن مايع بهش اضافه ميكنيم و با همزن دستي ميزنيم تا كاملا روان بشه. داخل و ديواره هاي قالب سيليكوني رو با شكلات سفيد كاور ميكنيم، چوب بستني ها رو داخلش قرار داده و چند دقيقه قالب رو داخل فريز ميذاريم. مايه كيك رو داخل قالب فشرده كرده(كمي سرخالي باشه) و بعد دوباره روي قالب و كيك رو با شكلات كاور ميكنيم و داخل فريزر قرارداده. بعداز نيم ساعت خارجش كرده و ب دلخواه تزيين ميكنيم.
براي پاپس كيك رنگ دو سه قطره رنگ ب شكلات شيري و چند قطره روغن اضافه كنيد و با همزن دستي يا چنگال بزنيد