#رولت_کوکو_سبزی
مواد لازم:

سبزی شامل گشنیز، پیازچه، جعفری: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۳ عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل زردچوبه: به میزان لازم
سیر: ۳ حبه
ماست غلیظ یا پنیر خامه ای
گردو در صورت تمایل به میزان دلخواه

طرز تهیه:

همه ی مواد به جز ماست را داخل مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط نمایید تا مایه ی تقریبا یکدستی به دست آید؛ ولی آنقدر هم زیاد نماند که سبزی ها له شوند.
ته قالب مورد نظر را چرب کنید و مایه کوکو را داخل آن بریزید و بگذارید داخل فر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تا زمانی که کوکو بپزد.
بعد، آن را از فر در آورده و داخل کاغذ روغنی لوله کنید و در یخچال بگذارید تا سرد شود. سپس آن را آرام باز کرده و داخل رول ماست بمالید و دوباره رول کنید و با یک چاقوی خیلی تیز برش بزنید
.https://t.me/Chef_P_M