🍁🍁🍁رﺍﺿﯿﻢ ﺍﺯ ﺗﻮ، ﭘﺎﯾﯿﺰِ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻨﯽ ﻣﻦ...
ﻣﯽ ﺑﻮﺳﻢ ﻭ ﻣﯽ ﺑﻮﯾﻢ ﺑﺮﮔﻬــــﺎﯼ ﺯﺭﺩ ﻭ ﻗﺮﻣﺰﺕﺭﺍ
ﻧﻔﺲ ﻣﯿﮑﺸﻢ ﺩﺭ هوایت
ﺑﻮﯼ ﺑﺎﺭﺍﻥ ﺩﺍﺭﯼ
ﺑﻮﯼ ﺧﺎﮎ ﻭ ﺑﺮﮒ
ﻣﻦ ﺑﻮﯼ ﺧﺪﺍ ﻣﯽﻓﻬﻤﻢ ﺍﺯ ﺗﻮ
دوباره پاییز
اما نه «فصل خزان» زرد
دوباره پاییز
اما نه فصل اندوه و درد
دوباره پاییز
فصل زیبای سادگی
دوباره پاییز
موسم شدید دلدادگی🍁🍁🍁
سلام دوستان عزیز امیدورام که حال همگی خوب خوب باشه 😍😍
#‍ چیز_ کیک_پرتقال

مواد لازم برای پایه چیز کیک:
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 ليوان
شکر 1 ليوان
آب پرتقال 1 ليوان سرخالی
روغن مایع 1/2لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
رنده پوست پرتقال یک قاشق چای خوری
پرتقال 4 عدد

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ هایی که از یک ساعت قبل بیرون گذاشته اید و به دمای محیط رسیده اند را به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم(تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید) تا کرم رنگ بشه رنده پوست پرتقال (فقط قسمت نارنجی)،بعد شیر ولرم و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي سه مرحله به مواد اضافه كرده و به شكل دوراني مخلوط كرده ودر قالبی که قبلا چرب و آردپاشی کرده ایم می ریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار مي دهيم.(دمای فرها متفاوت است ).

مواد کرم پنیری:
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
پودر قند 3 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق غذاخوری
کره 100 گرم
ژله آلوئه ورا 1 بسته
ژله پرتقال 1 بسته
ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان آب بن ماری حل کرده کنار گذاشته تا کاملا سرد شود ،پنیرخامه ای ،کره، خامه،پودر قند و وانیل را با همزن خوب هم زده بعد ژله آلوئه ورا را به آن اضافه کنید ‌..
من برای پایه کیک پرتقالی درست کردم ،بعد از اینکه کیک آماده و سرد شد ،کف قالب رو نایلون انداخته(یا از قالب کمربندی استفاده کنید) و کیک رو داخل قالب بگذارید و مواد پنیری رو روی آن ریخته داخل یخچال بگذارید تا ببنده ،در آخر پرتقال رو حلقه حلقه کردم روی اون چیدم ، یک‌ مقدار ژله پرتقال ریختم همه ژله رو یک جا نریزید چون میوه ها شناور میشن ،بعد نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا یکم ببنده و در آخر بقیه ژله رو بریزید ، چهار ساعت داخل یخچال بمونه کافیه ...