‌
‌‌سلاااام🙋‍♀️
‌
یه غذای خوشمزه و آسون آوردم واستون😍

#کوفته_برنجی

مواد اولیه :

برنج 1 پیمانه
لپه 3/4 پیمانه
شوید 3 ق غ
مرزه و ترخون 4 ق غ
پیاز 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد
گوشت چرخ شده
رب گوجه

طرز تهیه :

یکی از پیازهارو رنده کنید گوشت رو بهش اضافه کنید، برنج یکمی زنده(آبکش شده)، لپه ی پخته شده، سبزی ها،2 عدد تخم مرغ و نمک، فلفل و ادویه دلخواه اضافه کنید و حسابیی ورز بدین تا حالت چسبندگی بگیره، بعد از مواد بردارین و کوفته ای گرد کنید و به دلخواه میتونید توش آلو یا زرشک بزارین.
1 دونه پیاز نگینی یا رنده کنید تفت بدین با فلفل و نمک و زردچوبه، رب گوجه اضافه کنید، وقتی بوی خامی رب گرفته شد، 4 الی 5 لیوان آب بریزید، طوری که روی کوفته هارو بگیره.
وقتی جوشید کوفته هارو توش بزارید بمدت 1 ساعت میپزه، وقتی سس به غلظت دلخواهتون رسید خاموش کنید و نوش جان 😋

#کوفته