یه بعد از ظهر به یاد ماندنی با دوست خوبم سوگند جون😍 درستشون کردیم .❤
پیشکش میکنم عشق دوستی و مهربانی را به قلبهایی که جز دوست داشتن چیزی نیاموخته اند.

از خداوند بزرگ صحت و سلامتی و عشق و امید و عزت نفس برای شما ودوست گلم سوگند عزیزم خواهانم.

 #طرز_تهیه_کرم_پاتیسیر:

مواد لازم:

 3 زرده تخم مرغ بزرگ (60 گرم)

 5 قاشق غذاخوری (65 گرم) شکر دانه ریز

 1 1/2 قاشق غذاخوری (15 گرم) آرد همه منظوره

 1 1/2 قاشق غذاخوری (15 گرم) نشاسته ذرت

 1 1/4 فنجان (300 میلی لیتر) شیر کامل

 1/2 قاشق چایخوری وانیل و در صورت تمایل دوقاشق غذاخوری گلاب

کره 25گرم


دستورالعمل ها

در یک کاسه متوسط ​​، زرده و شکر را با هم مخلوط کنید تا زمانی که زرد کمرنگ و خامه ای شود ، سپس نشاسته ذرت و آرد را مخلوط کنید. کنار بگذار

در یک قابلمه متوسط ​​، شیر ،را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا کاملا جوش بیاید. از روی حرارت برداشته و شیر گرم را به تدریج درون مخلوط تخم مرغ بریزید در حالی که به طور همزمان مرتباً هم بزنید تا یکدست شود.

مخلوط را دوباره به قابلمه منتقل کنید. آن را روی حرارت متوسط ​​و کم بپزید ، مرتباً و کاملاً هم بزنید تا تخم مرغ ها قلقلی 😀🤣نشوند ، تا زمانی که مخلوط غلیظ شود.در پایان وانیل وگلاب و کره را اضافه کنید آن را از روی حرارت برداشته و به یک کاسه ​​منتقل کنید. برای جلوگیری از ایجاد "پوسته" ، یک تکه پلاستیک را مستقیماً روی سطح پودینگ فشار دهید از نایلون فریزر میتوانید استفاده کنید. بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود ، سپس در یخچال قرار دهید تا سرد شود.




سایر نکات
شما می توانید این کرم خوشمزه و پر استفاده را برای روی کیک های مختلف، انواع دسر و یا همراه با انواع میوه بصورت سس سالاد میوه استفاده و میل کنید.