ته چین رنده ے سیب زمینے به همراهِ زردچوبه و نمک و فلفل هست به ترتیب برنج سفید و یه لایه زرشک و بعد گوشتموم و دراخر برنج زعفرانیمون ؛میتونید مرغ رو طفم دار کنید و اب طفم دارش که به خوردش رفت و تمومشد اون رو ریش ریش کنید و با رب گوجه و ادویه ی کمتری نسبت به پخت مرغ تفت بدید و مابین برنجتون تو یه لایه بریزید نوش جان #ته_چین #ته_دیگ