گلاب جامون یک شیرینی هندی شبیه به بامیه خودمون و‌لقیمات عرب ها هست.

#گلاب_جامون_بیسکویتی

مواد لازم:
☆شیر پودری یک پیمانه
بیسکویت ساده(پتی بور)یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد
روغن یک قاشق
شیرمایع یک قاشق
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری

مواد لازم شیره:
شکر دو پیمانه
آب دو پیمانه
ابلیمو نصف قاشق غذا خوری
مواد را مخلوط کنید و ۵ دقیقه روی حرارت بجوشانید.

طرز تهیه:
همه ی مواد را داخل ظرف ریخته و‌با دست خوب مخلوط کنید، از خمیر اماده شده به اندازه ی گردو بردارید و با کف دست گلوله کنید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید و وقتی که سرخ شد داخل شیره حدود دو ساعت بذارید و سپس داخل ظرف بچینید و با پودر پسته یا نارگیل تزیین کنید.

☆من‌شیر پودری گیرم نیومد بجاش آرد قنادی زدم.