.
.
.
.
.
سلام به دوستای گلممم 🥰👋🌸
عصرتوووون بخیرررر 🙏🌺🌺
.
امیدوارم که خوب و خوش سلامت باشید پست حلوا داریم چه حلوایی🤩👌👌
.
#حلوا_ هویج که انصافا عطر و طعمش از حلواهای مجلسی و سه آرد خیلی بهتر و لذیذتره و اینکه هرچی میمونه خوشمزه تر و دلچسب تر میشه، من همیشه با این رسپی تهیه می کنم که طعمش فوق‌العاده اس و هم پسنده 😊🙃🙂
.
.
.
.
#حلوا_هویج_مهدیه_پز
.
.
.
.
.
هویج 600 گرم
آرد سفید گندم یک پیمانه
کره 50 گرم
روغن مایع نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
زعفرون 2 ق غذاخوری
پودر هل یک ق مرباخوری
آب نصف پیمانه
.
.
.
.
ابتدا هویج ها رو پوست کرده و بعد قطعه قطعه کرده و داخل یه قابلمه با آب میزاریم پخته بشن و بعد ک خنک شدن با شکر و گلاب و نصف پیمانه آب داخل مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم، حالاداخل یه ماهیتابه میریزیم و روی حرارت ملایم و پودر هل و زعفرون رو بهش اضافه کرده و میزاریم شکر داخلش حل بشه و شروع به جوش زدن که کرد از روی حرارت برداشته و میزاریم کنار خنک بشه، حالا آرد رو الک کرده و بعد 10 دقیقه روی حرارت تفت میدیم و بعد روغن و کره رو اضافه کرده و 15 دقیقه هم میزنیم و بعد مایه هویج ک خنک شده رو در چند مرحله بهش اضافه می کنیم و مدام هم میزنیم تا وقتی که حلوا توی ظرف جمع بشه و حلوای خوشمزه ما آماده است 😊
.
.
.

#حلوا #آشپزی🍝 #پاییز #کدو #هویچ #حلوا_هویچ #مجلسی