آرد سفید دو پیمانه

تخم مرغ سه عدد
شکر یک پیمانه
شیر دو سوم پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری سر پر
شکلات تلخ پنجاه گرم(قابل حذف)
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری

⬅آرد و بکنیگ پودر رو با هم مخلوط کنید و بعد سه بار الک کنید تا حفره های هوایی بین بافت آرد ایجاد بشه.
⬅شکلات تلخ یا هر نوع شکلاتی که دوست دارید رو آب کنید. و کنار قرار بدید تا خنک بشه و از حرارت بیفته
⬅تخم مرغ ها رو همراه شکر با دور متوسط همزن خوب بزنید تا کشدار و کرم رنگ بشه.
⬅وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. در حد مخلوط شدن.
⬅روغن و شیر رو هم اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد بیرون نریزه. و یکدست بشه.
⬅آرد را که قبلا با بکینگ پودر مخلوط کرده بودید و سه بار الک کردید رو کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. برای اضافه کردن آرد نیاز به همزن برقی نیست و با دست هم میتونید این کارو بکنید. دست نه ها!!! لیسک یا قاشق منظورمه!😜😜
⬅نصف مواد رو داخل قالب بریزید
⬅نصف باقی مانده مواد کیک رو با شکلات مذاب و پودر کاکائو مخلوط کنید و بریزید کنار قالب. و داخل فر قرار دهید.
۴۰-۵۰ دقیقه
دمای ۱۸۰ درجه


#کیک#دورنگ#عصرانه