و باز هم مهسا دستورش تایید نشد 😑 😊

کوکی نارگیلی
مواد لازم :
تخم مرغ : ۲٫۵ عدد
پودر قند : 1 پیمانه
آرد : 2 پیمانه سر پر
بکینگ پودر : 1 ق چ
وانیل :1 ق چ
اسانس نارگیل: 1 ق چ
روغن مایع: 1پیمانه
کره : 25 گرم
پودر نارگیل : به مقدار لازم
مغز فندق: 2 ق غ

طرز تهیه : پودر قند ،روغن مایع؛کره،اسانس ، وانیل،تخم مرغ را پنج دقیقه با همزن بزنید
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید به همراه فندق به مخلوط بالا اضافه کنید و مواد را نیم ساعت در یخچال قرار دهید
تو سینی فر کاغذ روغنی بزارید از مواد ی قاشق بردارید و بریزید تو پودر نارگیل گردش کنید و بچینید تو سینی
به مدت 10 دقیقه میپزه بیشتر نزارید واگرنه خشک میشه

نکته :
مقدار پودر قندی ک تو دستور گفتم یه شیرینی کاملا کم شیرین تحویل میگیرید اگه شیرین تر دوسدارید مقدار پودر قند رو بیشتر کنید ،پودر قند جایگزین نداره نه شکر نه پودر شکر
میتونید مغز فندق و جایگزین کنید مثل مغز تخمه آفتابگردان،پسته و... یا اصلا میتونید حذف کنید ولی طعم خیلی خوبی به کوکی میده