سلام دوستهای عزیزم وکدبانوهای دوست داشتنی وپرانرژی ممنون از کامنتهای پر از لطف ومرحمتتون .
رسپی این دسر از خودمه !
لایه زیری پاناکوتای موز برگهای گل رز از ورقه های کمپوت سیب که با یه ژله بین برگها ( برای فیکس کردن برگهای درست شده از سیب) خیلی خوشمزه وعالیه
#دسر_کمپودینگ_رویال
#کمپوت_میوه-خانگی
#کمپوت_سیب_خانگی_شیک
#طرز-تهیه-پاناکوتا-موزی

#طرز-تهیه-کمپودینگ-رویال

موز متوسط: ۴ عدد
شیر: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شکر: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار
پودر ژلاتین: ۱ و نیم قاشق غذاخوری
وانیل: ½ قاشق چایخوری
سیب کمپوت شده چهار عدد برای لایه میانی
ژله با هر طعمی که دوست دارین برای لایه آخر

 

طرز تهیه:

ترکیب پاناکوتا و ژله و کمپوت سیب یک دسر خوشمزه به شما می‌ده، حالا اگر قرار باشه یک دسر سه لایه درست کنید بهتر است به طرز تهیه پاناکوتا موزی سه لایه فکر کنید و برای لایه سوم کمپوت سیب بهترین انتخابه که بدون هیچ زحمتی روی دسر خوشمزه شما می‌نشینه.
برای این کار موزها را پوست بگیرید و به همراه وانیل در مخلوط کن میکس کنید. سپس شیر، خامه و شکر را در یک شیرجوش بریزید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود. مراقب باشید خامه نجوشد، پس به محض اینکه شکر حل شد شیرجوش را از روی شعله گاز بردارید. در یک ظرف پیرکس یا نشکن پودر ژلاتین را با مقداری آب حل کنید، کمی صبر کنید تا ژلاتین خوب نرم شود و سپس با بخار آب روی حرارت غیر مستقیم مثلا سماور یا کتری در حال جوش ژلاتین را آب کنید تا ژلاتین یکدست و حل بشه.


ژلاتین آب شده را به مخلوط شیر و شکر و خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا هیچ تکه ژلاتینی در مخلوط باقی نمانده باشد. حالا مخلوط موز میکس شده را هم اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید دسر پاناکوتا کمی خنک شود و سپس به مقدار مساوی آن را در جام یا لیوان‌های مورد نظر روی لایه ژله بریزید و به مدت ۵ الی ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود
سپس ورقه های کمپوت سیب راروی آن بچینید.و درآخر از هر ژله ای که دوست دارید برای فیکس شدن ورقه های سیب استفاده کنید.
نوش جان❤