عکس کوکی رویال آیسینگ
کوکی با تم زمستان و آدم برفی
اگر این مطلب براتون مفید بود صلواتی بر حضرت محمد و آل محمد (ص) بفرستید
...
مواد لازم

کوکی رویال آیسینگ

۱۰
مواد اصلی
تخم مرغ (سفیده)
۱ عدد
آبلیمو
چند قطره
وانیل‏ مایع
۱ قطره
پودر قند
۱ پیمانه
کلمات کلیدی

کوکی رویال آیسینگ

طرز تهیه

کوکی رویال آیسینگ

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
رویال آیسینگ:یک عدد سفیده ی تخم مرغ رو داخل یک کاسه ی خشک و تمیز بریزید و با همزن برقی بزنید تا فومی شکل بشه و اصطلاحا کف کنه (من این مرحله رو دو دقیقه بیشتر نمیزنم)
۲
بعد چند قطره آبلیموی تازه بهش اضافه میکنیم و یا یک دوم ق چ پودر تارتار و ۱ قطره وانیل مایع، یک دقیقه دیگه هم میزنیم و حالا نوبت مرحله ی آخره که یک پیمانه پودر قند (مرغوبی که سه بار الک شده) رو کم کم و در حین هم زدن بهش اضافه میکنیم و موادمون غلیظ و کرمی میشه. آیسینگ آماده ست
۳
اما...اگر دیدین آیسینگ سفته آب رو قطره قطره به اندازه ای بهش اضافه کنید که وقتی ظرف رو کج میکنید آیسینگ به حرکت در بیاد، آیسینگ باید هم غلیظ باشه هم کمی روون.
۴
به تعداد رنگ هایی که میخواهین داشته باشین تو کاسه های مختلف میریزین و بهش رنگ خوراکی اضافه میکنید.ژله ای یا مایع فرقی نمیکنه. بعد از رنگ کردن اونارو توی قیف ها ی مختلف میریزید و ته قیف رو گره میزنید که آیسینگ خشک نشه.
۵
بعد با حوصله شروع به تزیین #بیسکوییت میکنید.اجازه بدید بیسکوییت تزیین شده به مدت یکی دو ساعت روی میز کار بمونه تا خوب خشک شه.
تصاویر مراحل تهیه

کوکی رویال آیسینگ

سایر نکات

کوکی رویال آیسینگ

از انواع رسپی کوکی میتونید استفاده کنید و با ایسینگ تزیین کنید.
پودر تارتار را از لوازم قنادی بخرید.
نظرات دستور پخت

کوکی رویال آیسینگ