سلام دوستای قشنگم
خوبین انشالله
آش لوبیا سفید داشتیم در صدا و سیما و برنامه خانه مهر
یه آش خیلی راحت و خوشمزه پیشنهاد میشه حتما درستش کنید😋

#آش_لوبیا_سفید
مواد لازم:

لوبیا سفید 1/5لیوان
400 گرم سبزی آش
200 گرم رشته آشی
کشک به مقدار لازم
اب قلم یک لیوان
پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ به میزان لازم
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
بلغور گندم نصف لیوان (در صورت تمایل)

طرز تهیه:من بعد خیس کردن لوبیاها کامل میشورمشون و با اب میذارم بپزه و بعد ابشو میریزم دور تا داخل آش نفخ ایجاد نکنه
برای شروع کار اب قلم و به همراه اب جوش گذاشتم جوش بیاد و بعد سبزی اشی رو اضافه کردم یکم که سبزی ها تغییر رنگ داد لوبیای پخته شده و بلغور گندم رو اضافه کردم و بعد از پخت کامل سبزی و بلغور پیاز داغ و سیر داغمون رو اضافه میکنیم
حواستون باشه اصلن درب قابلمه رو نذارید
در کل در آش بعد اضافه کردن سبزی درب و نذاریدتا رنگ آشتون تیره نشه..بعد حدود 45 دقیقه که کاملا آشمون موادش پخت کشک رقیق شدهو جوشیده رو اضافه میکنیم و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم و نیم ساعت اخر هم رشته هارو اضافه میکنیم..بعد اضافه کردن رشته ها اگه آشمون غلیظ بود میتونیم یه مقدار آب سرد اضافه کنیم تا رشته هامون باز شه
بعد تو ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت دلخواه تزیین میکنیم
من از پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و کشک استفاده کردم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
نوش جان
#آش
#آش_رشته
#آموزش_آش
#آش_لوبیا_سفید
#آش_راحت
#لاهیجان
#نذری
#زمستونه