
خوراک دل و قارچ
۱۱ بهمن ۹۹
این دستور از کاربر هنرمند پاپیونی به نام #bahar است
دستور پخت:
یک بسته دل مرغ را خلالی خرد کرده و میشوییم
پیاز داغ فراوان و پفکی را آماده کرده ودل ها را با آن حسابی تفت میدهیم
سپس ۲ق چ زیره سبز+۱ ق چ دارچین+۱ق چ زردچوبه+۱ق چ فلفل سیاه را اضافه کرده
حالا ۲لیوان آب اضافه کرده در تابه را میبندیم و با حرارت کم صبر میکنیم تا بپزد
سپس ۲۵۰ گرم قارچ خلالی و کمی نمک اضافه میکنیم
قارچ را با مواد حدود ۱۰دقیقه یا کمتر تفت میدهیم
این خوراک را به همراه سیب زمینی سرخ شده یا چیپس خلالی سرو میکنیم
دستور پخت:
یک بسته دل مرغ را خلالی خرد کرده و میشوییم
پیاز داغ فراوان و پفکی را آماده کرده ودل ها را با آن حسابی تفت میدهیم
سپس ۲ق چ زیره سبز+۱ ق چ دارچین+۱ق چ زردچوبه+۱ق چ فلفل سیاه را اضافه کرده
حالا ۲لیوان آب اضافه کرده در تابه را میبندیم و با حرارت کم صبر میکنیم تا بپزد
سپس ۲۵۰ گرم قارچ خلالی و کمی نمک اضافه میکنیم
قارچ را با مواد حدود ۱۰دقیقه یا کمتر تفت میدهیم
این خوراک را به همراه سیب زمینی سرخ شده یا چیپس خلالی سرو میکنیم
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

خوراک دل آذربایجانی

خورشت قارچ و مرغ

خوراک دل مرغ

تارت قارچ و مرغ

تابه مکزیکی
