⬇️مواد لازم برای کوفته 🔸۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده 🔸۱عدد پیاز 🔸۲عدد حبه سیر 🔸۵۰ گرم پودر سوخاری 🔸۱ عدد تخم مرغ 🔸نمک،فلفل،زرچوبه، ⬇️برای کوفته سیب زمینی 🔸۳۰۰ گرم سیب زمینی 🔸۳۰ گرم کره 🔸نمک،فلفل 🔸جعفری خرد شده یک قاشق 🔶برای روی کار: 🔶رب گوجه فرنگی + ۱۰۰ میلی لیتر آب ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا 🔶آماده سازی 🔷سیب زمینی ها را در آب نمک بجوشانید پیاز رنده شده پودر سوخاری،تخم مرغ و ادویه را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید خوب مخلوط کنید قالب را با روغن چرب کنید با دست خیس به کوفته شکل دهید و آنها را در قالب قرار دهید به سیب زمینی آب پز ادویه جات را به دلخواه کره اضافه کرده و سیب زمینی له شده ورز دهید سپس سبزی خرد شده را اضافه کرده مخلوط کنید در این مرحله ظرف را به مدت حدود ۳۰ دقیقه به فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید پس از آن رب گوجه فرنگی را در آب داغ رقیق کرده و روی آن بریزید پنیر رنده شده را بپاشید و ۱۵ دقیقه دیگر داخل فر بزارین بد نوش جان کنید 🧀🥫🍽🧂👌😋🤤