![عکس مربای کامکوات](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2021/02/21/a65f691b1d3d4a8ba682d4f425a13750J0X7OFrHlMOXGVDf0.jpg)
مربای کامکوات
۳ اسفند ۹۹
من توش فقط گلاب و شکر میریزم و آبلیمو نزدم خیلی هم خوب شد .
فقط نکته ای که باید بگم اینه اگر کامکوات ها درشت بود حتما از وسط نصف کنید و تخم های اون رو در بیارید
چون تخم هاش درشت و تلخ هست و موقع خوردن هم اصلا خوب نیست
فقط کامکوات های ریز رو میتونید درسته استفاده کنید . با چنگال چند تا سوراخ ریز بزنید تا تلخیش خارج بشه
نکته دیگه هم اینکه چند بار بندازید تو آب جوش و بزازید ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشه بعد آبکشی سرد کنید (سه مرتبه کافیه این کار رو کنید)
بعد بندازید داخل شربت نیمه قوام یافته و اونجا هم بجوشه تا کاملا قوام بیاد و پوستش نرم بشه
بخاطر این گفتم نیمه قوام یافته که کامکواتها له نشن تو پخت زیاد .
مثلا اگر بخواین شربت رو با کاموات همزمان قوام بدین دیگه بنظرم کامکواتها شکلشون له ورده میشه😉😃
دو مدل دستور تو پاپیون هست سرچ کنید . من فقط نکات مهمش رو گفتم
برای تزیین و تم عکس از پرتغالهای ریز استفاده کنم ، چون کامکوات نداشتم همه رو مربا کردم 😉
فقط نکته ای که باید بگم اینه اگر کامکوات ها درشت بود حتما از وسط نصف کنید و تخم های اون رو در بیارید
چون تخم هاش درشت و تلخ هست و موقع خوردن هم اصلا خوب نیست
فقط کامکوات های ریز رو میتونید درسته استفاده کنید . با چنگال چند تا سوراخ ریز بزنید تا تلخیش خارج بشه
نکته دیگه هم اینکه چند بار بندازید تو آب جوش و بزازید ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشه بعد آبکشی سرد کنید (سه مرتبه کافیه این کار رو کنید)
بعد بندازید داخل شربت نیمه قوام یافته و اونجا هم بجوشه تا کاملا قوام بیاد و پوستش نرم بشه
بخاطر این گفتم نیمه قوام یافته که کامکواتها له نشن تو پخت زیاد .
مثلا اگر بخواین شربت رو با کاموات همزمان قوام بدین دیگه بنظرم کامکواتها شکلشون له ورده میشه😉😃
دو مدل دستور تو پاپیون هست سرچ کنید . من فقط نکات مهمش رو گفتم
برای تزیین و تم عکس از پرتغالهای ریز استفاده کنم ، چون کامکوات نداشتم همه رو مربا کردم 😉
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![مربای کامکوات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/0974b2b0db019cf4c1619f489e7f80d3TnQyKvJTx4DsIZIO.jpg)
مربای کامکوات
![مربای آلبالو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/gqv7qd6aufnjnun3r30d6322luluqgn6G53AsOLqJbFHHNN5.jpg)
مربای آلبالو
![مربا گل سرخ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/30/243deaiem3dvqkqgvqgsg9e23hv41niuxH9GphRt3LmCydLp.jpg)
مربا گل سرخ
![مربای پوست پرتقال](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/kn1fnv28vpt2pa9cudjkspc1qj67inrtwHPojKp0tnTWF1fV.jpg)
مربای پوست پرتقال
![مربای کامکوات به شکل گل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/05/22/f88aacc2a9e3009935d0ba17fe4a434duvKyGnflLLNlgre5.jpg)
مربای کامکوات به شکل گل
![مربا کامکوات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/01/08/013cf6a95b87178d1b03f04e307c948c176iAM6nMWSxHLLS.jpg)