عکس پلو شوشتری
roz khosravi
۶۳
۱k

پلو شوشتری

۲ ماه پیش
سلوووم مهربونا 😍😍بعد یه مدت کوتاه اومدم با اولین پست غذایی و دیزاین ساده👌
این پلو بینظیره این غذا جنوبی هست واقعا خوشمزه اس😋😋😋
اگه امتحان نکردین یکبار امتحان کنین عاشقش میشد👌👌
خب بریم واسه طرز تهیه

مواد لازم برای سه نفر:
برنج دو پیمانه
لوبیا چشم بلبلی پخته یک پیمانه
شوید تازه یک پیمانه(از شوید خشک هم میشه استفاده کرد)
زعفران دم کرده به میزان لازم
حریره سیرنصف قاشق چای خوری(از سیر تازه هم میشه استفاده کرد)
مرغ نگینی درشت به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا یک پیاز خورد یا رنده شده را کمی تفت میدیم تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم زعفران دم کرده ریخته و در تابه میبندیم تا مرغ ها پخته بشه مرغ و پیاز که کامل تفت خورد سیر ,نمک , فلفل و زردچوبه اضافه میکنم و کمی تفت میدیم لوبیا پخته و شوید را اضافه و کمی تفت میدیم بعد از روی حرارت برمیداری
سیب زمینی ته قابلمه میچنیم و لایه لایه برنج ابکش شده و مواد رو میریزیم و در اخر زعفران دم کرده میریزیم بعد بره واسه دم کشیدن
وقتی دم کشید روغن داغ هم روش بکشید
نوش جان با سالاد شیرازی و نارنج محشر میشه😋😋😋
#پلو_شوشتری
#جنوبی
...
نظرات