#قرابیه_نارگیلی
#شیرینی

شیرینی قرابیه نارگیلی من ☺️

بارالها🙏
🌸عنایتی کن
🍃در آستانه لبخند بهار
🌸هیچ پدری شرمنده
🍃هیچ بیماری درد دیده
🌸هیچ چشمی اشکبار
🍃هیچ دستی محتاج
🌸و هیچ دلی شکسته نباشد
آمیـــن یا رَبَّ 🙏



.
یه شیرینی ای براتون آوردم که انگشت هاتونو باهاش می‌خورید 😋از بس نرم و خوشمزه و عالیه 👌
.
#قرابیه_نارگیلی #شیرینی
.
.
کره یا روغن صاف قنادی صد گرم
روغن مایع 20گرم(نصف فنجان)
پودر قند نصف لیوان
آرد دو لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل یک قاشق غذاخوری (برای داخل خمیر)
شکلات تخته ای بن ماری شده سفید یا کاکائویی صد گرم
پودر نارگیل برای تزئین یک کاسه
.
اول از همه کره یا روغن صاف رو با پودر قند با همزن برقی میزنیم تا خوب مخلوط بشن. بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و حدود یک دقیقه میزنیم تا مواد حسابی با هم مخلوط بشه. یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل داشتیم اضافه کرده و هم میزنیم. حالا آرد و بکینگ پودر رو کم کم داخل خمیر ریخته و با دست ورز میدیم تا خمیر جمع بشه. (زیاد ورز ندید چون به روغن میفته و شیرینی سفت میشه)
خمیر رو ده دقیقه داخل یخچال استراحت میدیم.
بعد از خمیر به اندازه ی کافی برمی‌داریم و در دست گرد میکنیم و روی تخته کار به صورت رولی در میاریم
وبه اندازه ی دلخواه برش میدیم.( مثلا برش های سه سانتی بزنید.)
داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید ودر فر از قبل گرم شده 180درجه به مدت 15تا 20دقیقه بپزید.
زمانی که پخت اصلا دست نزنید تا کامل سرد بشه.
بعد دو طرف قرابیه ها رو داخل شکلات آبشده بزنید و بعد داخل پودر نارگیل بزنید.

..
...