جزو خوش طعم ترین کیک های شکلاتی🍫🤍✨️
اگر مثل من عاشق شکلات و کاکائو هستید ،اینم امتحان کنید که قطعا خوشتون میاد🥰
#کیک_شکلاتی_ویژه
#Fatemehzahra.HK
اگر مثل من عاشق شکلات و کاکائو هستید ،اینم امتحان کنید که قطعا خوشتون میاد🥰
#کیک_شکلاتی_ویژه
#Fatemehzahra.HK
مواد لازم
کیک شکلاتی ویژه
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
وانیل
نوک قاشق چای خوری
موز
بزرگ
۱ عدد
شیر
سه چهارم پیمانه
روغن
نصف پیمانه
آرد سفید
۲ پیمانه سرخالی
پودر کاکائو
۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
گردو
و فندق خردشده
به مقدار لازم
پودر نارگیل
۳ تا ۴ قاشق غذا خوری
پودر قهوه
ترک
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک شکلاتی ویژه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا همه ی مواد رو بزارید بیرون تا به دمای محیط برسن ؛ آرد،پودر کاکائو،بکینگ پودر و پودر قهوه رو ۳ مرتبه الک کنید و کنار بزارید.
۲
موز رو پوره کنید و با شیر ترکیب کرده و کنار بزارید ؛ تخم مرغ های به دمای محیط رسیده رو با شکر و وانیل خیلی خوب بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشن.
۳
ترکیب شیر و موز رو به همراه روغن اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید و بعد مواد آردی رو در ۳ مرحله اضافه کنید و هم بزنید.
۴
همزمان با مرحله سوم اضافه کردن آرد ؛ پودر نارگیل و مغز هارو اضافه کنید و هم بزنید.داخل قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر از پیش گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه(بعد از نیم ساعت حتما چک کنید چون دمای فر ها متفاوته!)بزارید بپزه.
۵
بعد از پخته شدن اجازه بدید سرد بشه و از قالب درش بیارید و با هرچی که دوست داشتید تزئین و میل کنید🌱
نوش جان🤍
سایر نکات
کیک شکلاتی ویژه
ترجیها چون این کیک نوعی کیک میوه ای هست و موز داخلش داره ، از قالب های میان تهی استفاده کنید.
نکته مهم پف این کیک همزدن تخم مرغ ها هست ، پس اول بزارید به دمای محیط برسن و بعد خوب هم بزنید تا حجیم و کشدار بشن.
مغز هارو حتما با مرحله ی سوم آرد اضافه کنید تا ته نشین نشن.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شکلاتی ویژه
نظرات طرز تهیه
کیک شکلاتی ویژه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
چیز کیک شکلاتی
کیک خیس شکلاتی
تارت میوه ویژه یلدا
کیک هندوانه ای
کیک شکلاتی با رویه موکا
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
