سلاممممم
به روی ماهتون😊
خوبید 🌺🌺
ازتون میخوام با فال ❤ لایک❤ کامنت های❤ زیباتون بهم انرژی بدید.‌....
دوست ندارم قسم بخورم باور کنید هر پستی که گذاشتم اول خودم درست میکنم زمان درست کردن تمام نکات رو یاداشت میکنم که برای شما عزیزان یاداش میکنم چیزی رو کم نگذاشته باشم درست من پخت کیک تازه شروع کردم ولی آنقدر که خودم دقت میکنم از آموزشگاه یاد نگرفتم هر کاری باید زاتی باشه علاقه داشته باشی من عاشق آشپزیم خیلی دوست دارم اموزش های جدیدی براتون بزارم پس انرژی از شما آموزش نکته به نکته از نرگس😉😘
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
📌کیک هویج و گردو
۴ عدد تخم مرغ
ا پیمانه شکر
۱ پیمانه آرد
۱/۲ پیمانه روغن
۱/۲ پیمانه هویج رنده شده
۱/۲ پیمانه گردو ریزخرد شده
۱/۲ قاشق غذا خوری بگینگ پودر
وانیل مقداری

👈تخم مرغ،شکر و وانیل رو خوب همزده، تا حجمش دو برابر بشه و گرم رنگ بشه (با دور تند)
👈سپس روغن رو بهش اضافه کرده در حد مخلوط شدن بهم میزنیم
👈سپس بهش آردو بکینگ پودر رو که از قبل مخلوط و الک کردیم رو بهش اضافه میکنیم این کار رو با لیسک انجام بدید بهتره
👈 در آخر بهش هویج و گردو رو اضافه مکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم
👈فر ۱۸۰ درجه ۳۵ دقیقه مدت زمان پخت
✔نکته:من از سه قالب استفاده کردم شما میتونید کیک رو در یک قالب بریزید و برش بزنید
________________________
📌مواد کریم چیز
۳۴۰ گرم پنیر خامه ای
۱۵۰گرم کره
۲ پیمانه پودر شکر
۱ قاشق چای خوری وانیل
کمی نمک
✔نکته :بسیار مهم پنیر خامه ای و کره باید به دمای محیط رسیده باشه
👈پنیر خامه ای و کره رو با سرعت بالای همزن میزنیم در حد یک دقیقه،،بعد نمک و وانیل رو اضافه میکنیم و کمی با همزن میزنیم و در آخر پودر شکر رو اضافه میکنیم اول با سرعت کم همزن میزنیم مخلوط که شد با سرعت بالا میزنیم در حد دو دقیقه،(باید حالت پفی به خودش بگیره.....)
👈بعد از اینکه کریم چیز آماده شد بزارید یخچال یک ساعتی
بعد از یک ساعت کیک رو تزیین کنید
👈میتونید با ماسوره یا به صورت نا منظم کیک رو تزیین کنید
امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید...نرگس
#کیک#چیز کیک#خامه#هویج#کریم چیز #۱۳بدر#روزطبیعت#