برای تهیه ی مغز لواشک ،زرشک رو جوشوندم بعد قره قروت خشک رو رنده کردم بهش اضافه کردم بعد یکم رب انار ترش ریختم توش با نمک و کمی شکر گذاشتم یکم رو حرارت. مدل سمت راست مدل سمبوسه ای هستش که از ترشک درست شده ریختم توش مثل سمبوسه پیچیدمش مدل وسطی رولته مدل سمت چپ هم لایه ای که یک لایه لواشکه آلوی ملس یک لایه از ترشک درست شده و یک لایه لواشک آلو و آلبالو ترش به همین ترتیب چند لایه میذاریم. خیلیییییی عالیه برای کسایی که دوس دارن.