همیشه عزیز بودی، وقتی قرار است بیایی خانه را مرتب میکنم، خودم را مرتب میکنم انگار عزیزی قرار است بیاید...
نمی‌دانم باورت می‌شود یا نه اما وقتی می‌روی مدت ها خانه سوت و کور است، انگار عزیزی از خانه رفته

چقدر بعد از تو دلم برای سحر هایت، ربنای وقت افطار هایت می‌گیرد

کاش وقتی می‌روی من هم با تو بیایم...

می‌گویند با آمدنت ما میهمان خدا می‌شویم،
ولی عجب است که من حس میزبانی دارم نه میهمانی!

.... دوستت دارم...

مرا در خودت پاک و پاکیزه بگردان....


سلام بچه ها، خوبید؟ والا که چقققدر دلم براتون تنگ شده بود 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘 بوس به کله تون 😁


#حلوای_هویج_عالی
این حلوا خیلی لطیف و بسیار خوشمزه س

آب هویج 1 لیوان
شیر 1لیوان
شکر 1/2 تا 1 لیوان (بستگی به میزان شیرینی آب هویج داره )
روغن مایع 1/2 لیوان
کره 50 گرم (کره اختیاریه ولی اگر کره رو حذف کردید روغن رو 3/4 لیوان بریزید )
آرد 1 لیوان
وانیل و گلاب مقدار لازم

شیر و آب هویج و شکر و وانیل و گلاب رو باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر حل شه
روغن رو توی قابله یا تابه نچسب با شعله ی ملایم بریزید وقتی کاملا داغ شد آرد رو اضافه کنید
مرتب هم بزنید تا کرمی رنگ شه (نسبت آرد و روغن طوریه که تو این مرحله مایه حلوا شله)
تغییر رنگ که داد مخلوط آب هویج و شیر و شکر رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا خودشو بگیره

حلوا آماده س، داخل طرف مورد نظر بریزید و تزئین کنید.

میتونید مثل من بین دو لایه از کیک قراربدید یا میتونید داخل قالب سیلیکونی بذارید شکل بدید و بعد خارج کنید، لازم نیست توی قالب بمونه، فقط با دست فشرده کنید شکل که گرفت بر گردونید،

برای شکل دادن با ماسوره، حلوا باید داغ باشه و سرد نشده باشه، وقتی توی قیف می‌ریزد با دست حلوای داخل قیف رو فشرده و منسجم کنید مثل خمیر مجسمه تا صاف و یکدست خارج شه.

من برای دو رنگ شدنش، وقتی حلوا آماده شد و هنوز داغ بود یکم پودر کاکائو به نصف کمتر حلوا زدم.

برای سلامتی آقا امام زمان عج صلواتی ختم بفرمایید 🙏🌼