#کیک_خیس_ترکیه🍰#بدون_فر🍰#قابلمه_ای🍰سه عدد تخم مرغ درشت🍰
وانیل نوک قاشق چایی خوری🍰
پودر کاکائو چهار قاشق غذاخوری سرپر🍰
یک لیوانو نصف ارد(ترجیحا ارد قنادی)من ارد گندم استفاده کردم بهتون میگم چیکار کردم ک سبک شد🍰
بگینگ پودر یک قاشق سرپر چایی خوری🍰
یک لیوان روغن مایع🍰
یک لیوان شیرپرچرب🍰
دوقاشق گلاب🍰
دولیوان شکر🍰
شیر روغن شکر پودر کاکائو رو قشنگ مخلوط میکنیم(یک لیوان ازاین مواد رو جدا برمیداریم میزاریم یخچال)🍰
در ظرفی دیگر تخم مرغ گلاب وانیل رو هم زده تا پف کنه و حجیم بشه
اردوبگینگ پودر رو حدودا چهار پنج بار الک میکنیم تا سبک بشه...🍰
اگ ارد قنادی استفاده کردید یکبار تا دوبار کافیه الک...🍰
مواده تخم مرغی و مابقیه مواده کاکائویی رو بهم اضافه میکنیم ارد هم کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم در حدی ک فقط مخلوط شه
اگ روی مواد کیکتون حباب زد یعنی کیکتون خوب پف میکنه
شعله پخش کن رو داغ میکنیم 🍰
قابلمه هم کمی چرب میکنیم و مواده کیکو از مرکز قابلمه شروع به ریختن میکنیم دیوارهای قابلمه رو چرب نکنید فقط کف قابلمه...دمکنی هم میزاریم🍰
شعله رو کم میکنیم تا بپزه حدودا35-40دقیقه بعدبرید بهش سربزنید
چنگال یا خلا🍰ل دندون به وسط کیک بزنید اگ تمیز دراومد یعنی پخته و حاضره☺
بعد اون یک لیوان سسی که برداشته بودیمو روش میریزیم البته اول روی کیکو با خلال دندون یا چنگال حسابی سوراخ کنید بزارید کیک خنک شه بعد سس شکلاتی رو روش بریزید
من با گردو بادوم و پودر نارگیل و سس شکلاتی اماده پرتقال اسلایس شده تزیین کردم
بهترین و خوشمزه ترین کیک🍎🍇
...