#جبنیه
آرد ۲لیوان
تخم مرغ ۱عدد
شیر خشک ۲ق غ
شکر ۱ق غ
خمیرمایه۱ق غ
پنیرخامه ای نرم ۲ق غ
آب نصف لیوان
پنیر مثلثی یاخامه ای به میزان لازم
همه موادرو با هم خوب مخلوط کنیدبه جز آرد. وقتی خوب مخلوط شد آردرو اضافه کنیدوبه مدت۱۰دقیقه خمیرروورزبدین اگرحس کردین خمیرچسبندگی داره ونمیتونیدورزش بدین خیلی کم دستتون روبه روغن آغشته کنیدوشروع به ورزدادن خمیرکنیدبعدحدود۱ساعت به خمیر استراحت بدین وباوردنه پهن کنید پنیر خامه ای بزاریدو قالب بزنید و۲۰دقیقه دیگربه خمیرهااستراحت بدین وبعددر روغن فراوان باحرارت ملایم سرخش کنیدو بعد با عسل یا شیرعسل تزیین و سرو کنید😋