برای درست کردنش نیاز داریم به:
2 لیوان آرد گندم
1 لیوان روغن مایع
1/5 لیوان آب
دو،سوم لیوان گلاب
1/5 لیوان شکر
زعفران وپودرهل به میزان لازم

آب،شکر،زعفران،هل و در لحظه آخر گلاب رو روی حرارت مخلوط میکنیم تا شربت آماده بشه.

آرد رو روی حرارت با حوصله تفت میدیم تا کم کم تغییر رنگ بده(رنگش شبیه رنگ آرد نخودچی میشه)تقریبا حدود15الی20دقیقه
حالا باید آرد رو الک کنیم.
آرد الک شده رو میزاریم رو حرارت کم کم مخلوط وروغن مایع رو اضافه میکنیم.
بعد شربت آماده شده رو به آرد اضافه می کنیم(کم کم)

🔴اگه کم شیرینتر دوست دارین میزان شربت رو کمتر بریزین و بچشین تا باب میلتون بشه.

مدام هم میزنیم،وقتی با تکون دادن ظرف حلوا از کف ظرف جدا شد حلوامون آمادست🥰

#حلوا_مجلسی #حلوا_مدرن #حلوا_آرد_گندم