لطفا ورق بزنید🙏
از طعم و مزش نگم براتون که مزه بهشت میداد😍
واقعا عالی بود👍
این قرابیه شکلاتی رو با دستور یه آشپز ترک درست کردم و بی نظیر شد👌
ممنون بابت نگاهای جذابتون♥️💋

قرابیه شکلاتی ترکیه:
تخم مرغ ۲عدد/شکر نصف لیوان/روغن مایع نصف لیوان/آرد ۲لیوان/بکینگ پودر۲ونیم ق چ/ وانیل نوک ق چ/ پودرکاکائو ۳ق غ/پودرقند به میزان لازم
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن میزنید تا حجمش دوبرابر و کرم رنگ بشه بعد روغن را اضافه کرده و یک دقیقه هم میزنیم. مواد خشک رو الک کرده و به مواد تخم مرغی اضافه میکنید.
قوام مواد از مواد کیک سفت تر باید باشه و به دست میچسبه. درب ظرف رو سلفون میکشیم و ۲ساعت در یخچال میذاریم استراحت کنه.
بعد ۲ ساعت با قاشق کمی از مواد برداشته گرد میکنیم و در پودرقند میغلتونیم و درسینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم با فاصله میچینیم و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا۱۲ دقیقه میپزیم.
قرابیه ها که از فر دربیاد نرم هستن اجازه بدید خنک بشه بعد به ظرف مورد نظر انتقال بدید.
بیشتر از تایم گفته شده قرابیه هارو تو فر نگه ندارید چون خشک و سفت میشه.