#توپک_سوخاری #سیب_زمینی
اینم یه توپک فوق‌العاده خوشمزه سوخاری مطمئنم خوشتون میاد...
در این توپک از سیب زمینی آبپز و پنیر موزارلا و پودر سوخاری و پودر سیر استفاده شده
من اول سیب زمینی رو آبپز کردم بعد تویه یه ظرف سیب زمینی هارو له کردم بعد نمک رو اضاف کردم ب خمیر ورز دادم ک خمیر خیلی خوب له صاف و یکدست بشه بعد پنیز موزارلا رو به قطعات مربع شکل در آوردم (البته پنیر موزارلا رنده شده استفاده نکردم) بعد دستم رو چرب کردم سیب زمینی های له شده رو توپی شکل درآوردم یکم پهن کردم بعد پنیر موزارلا رو ک از قبل تیکه های مربع و نگینی شکل ک درآورده بودم رو گذاشتم لای همون خمیر سیب زمینی بعد کف دستم گردش کردم ک پنیر خوب لای این توپ خمیر پنهان بشه بعد از قبل سس زرده تخم مرغ و شیر رو( یک عدد زرده تخم مرغ دو قاشق غذاخوری شیر و یک قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق غذا خوری آرد مخلوط کردم توپک هارو توی این مواد غلطوندم) آماده کرده بودم توی اونا غوطه ور کردم بعدش توی پودر سوخاری انداختم کاملا در پودر سوخاری چرخوندم ک توپک کاملا پودری بشه بعد توی روغنی ک در یه قابلمه گود از قبل داغ کرده بودم غوطه ور کردم و سرخشون کردم بعدم با سس فلفل و کچاپ و خردل نوش جان کردم شمام امتحان کنید خوشتون میاد