#دونات#دونات-خوشمزه#دونات-عالی#عصرانه#ددورهمی#دونات-نرم-خوشمزه#پاپیون


مواد لازم:
ارد. ۳۰۰ گ
تخم مرغ. ۲ عدد
کره. ۷۰ گ
شیر ولرم ۱ پ
شکر نصف پ
مایه خمیر ۲ ق غ
نمک ۱/۴ ق چ

اول شیر ولرم رو با خمیر مایه و یه قاشق غذاخوری شکر مخلوط کرده کنار می ذاریم تا از تازه بودن خمیر مایه اطمینان پیدا کتیم حدود پنچ دقیقه بعد در یک ظرف تخم مرغ با شکر و کره که به دمای محیط رسیده و نرم شده خوب مخلوط می کنیم حالا مخلوط شیر و مایه خمیر عمل امده رو هم اضافه کرده هم می زنیم و بعد کم کم ارد مخلوط با نمک رو که سه بار الک کردیم رو به مواد اضافه کرده مخلوط می کنیم تا خمیری بدست بیاد که دیگه به دست نچسبه
خمیر رو حدود یک ال دو ساعت توی جای
گرم قرار می دیم و بعد از این مدت
خمیر رو چونه می کنیم و شکل می دیم
و در سینی که یه مقدار ارد پاشیدیم
قرار می دیم حدود نیم ساعت دیگه
زمان می دیم تا خمیر پف کنه و بعد
توی یه ظرف نسبتا کوچیک روغن
می ریزیم و دونات ها رو سرخ می کنیم.
ا❤اینم رسپی برای دوستانی که درخواست کرده بودن امیدوارم مفید باشه واسشون❤