سلام 🙌🙌
روز خوش 🍃🍃🍃
ترشی که می‌بینید با انبه کال محلی وادویه های خاصی درست کردیم وخیلی خوشمزه وخوش عطر هست .
منم بلد نبودم دوست خوبم راهنمایی کردن ودرست کردم😄😄😄
انبه کال خرد کرده وچندروری داخل آفتاب با زردچوبه ونمک گذاشته وبعد فلفل قرمز .پاپریکا.زیره .فلفل سیاه درسته.تخم گشنیز.سیاه دونه .خندل شیرازی وادویه هندی ورازیانه ومیخک کمی تفت میدهیم وروغن زیتون وسیر رنده شده اضافه که فقط گرم شود
سپس انبه وفلفل سبز ونمک با این مخلوط قاطی کرده ودرشیشه ریخته ومیگذاریم جابیفتد.
این ترشی باید در یخچال نگهداری کنید.
خیلی تند وعطری خیلی خوشبو دارد.
عکسش چطوره؟ پاپی لطف نمودند وبرش زدن
روز خوش☘️☘️☘️