طرز تهیه:
تخم مرغ ۳ عدد#آرد ۱ونیم تا دوپیمانه#روغن نصف پیمانه#شیر1پیمانه#کدو سبز رنده زیر شده 1پیمانه#مغز نصف پیمانه (من ازگردو ،پسته،بادام استفاده کردم)شکر 1پیمانه#دارچین ۲ تا ۳ ق چای خوری#بکینگ پودر۲ ق مرباخوری#وانیل نصف ق چای خوری #پودر شکر دوتا ۳ ق غذاخوری
ابتدا شکرو روغن ووانیل و دارچین را باهم مخلوط کرده سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده با همزن برقی یا دستی هم میزنیم سپس شیر (من از شیر داغ استفاده میکنم) را اضافه کرده هم زده وکدوی رنده شده را اضافه کرده کمی هم میزنیم ودر اخر ارد وبکینگ پودر را که از قبل دوتا سه بار الک کردیم کم کم اضافه کرده وآرام به صورت دورانی هم زده و در قالب که چرب شده ریخته ودر فر که از قبل گرم شده میگذاریم به
مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه زمان میدهیم تا بپزد(البته هر فری فرق میکنه زمان پخت)وقتی که کیک سرد شد رویش را شکر آسیاب شده پاشیده وبه طور دلخواه تزیین میکنیم.(مختصرومفید توضیح دادم😄)
دوستان پیشنهاد میکنم درست کنید واقعا خوشمزه است.