مواد لازم

نودل کدو سبز

۴
مواد اصلی
سویا خیسانده شده
۵۰ گرم
پیاز نگینی شده
۱ عدد
کدو سبز
۴ عدد
سیر له شده
۱ حبه
گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
۲۰۰ گرم
ریحان خشک
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه

نودل کدو سبز

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سویا را در ۱ پیمانه آب ولرم خیس کرده و پس از ۱۰ دقیقه آن را از صافی رد کنید
۲
کدو سبز را به صورت خلال های نازک برش بزنید.
۳
پیاز را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید تا نرم شود. سیر و سویا را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. کدو سبز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. و به آن ها نمک و فلفل بزنید.
۴
گوجه فرنگی و ریحان را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آب مواد کشیده شود.
۵
نودل را طبق دستور روی جلدش درست کنید و آبکش کنید و سپس در ظرفی ریخته و مواد را رویش بریزید و هم بزنید. در آخر میتوانید روی نودل را با برگ ریحان تازه تزیین کنید و فورا سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از نودل کدو سبز
نظرات طرز تهیه

نودل کدو سبز