جا نخواهم زد !
دردهایم را در آغوش خواهم کشید و مصمم تر از همیشه ، ادامه خواهم داد ...
این خاصیتِ من است ؛
که مشکلاتم را شبیه به انگیزه می بینم ،
شبیه به داغِ سوزانی ، که وادارم می کند سریع تر از همیشه گام بردارم .
من به لطفِ دردهایم ، هر روز قوی تر می شوم ،
نه جا می زنم ،
نه کم می آورم ،
می ایستم و ادامه می دهم ...
دوام می آورم و موفق می شوم ...

#نرگس_صرافیان_طوفان

| @ntoofan |

سلام دوستای قشنگم.ایام به کام انشالله.مثل همیشه مرسی که هستید وممنون بابت لایک وسیو وکامنت هاتون😘😘😘
مواد لازم:
۲پیمانه برنج
۵۰۰ گرم قارچ حدود ۷ تا ۸ عدد
۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
)میتونید از گوشت مرغ استفاده کنید)
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر دوحبه
زنجبیل.زیره
نمک و فلفل .سیاه. زردچوبه
لیمو ترش تازه یک عدد کوچک
زعفران دم کشیده غلیظ به میزان لازم
طرز تهیه:
اول از همه پیاز رو ریز ونگینی خرد کنید با روغن و کمی زردچوبه ونمک سرخ کنید درحین سرخ شدن سیر رو هم ریز خرد میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم تا باهم تفت بخورند وسرخ بشن.بعد نوبت اضافه کردن گوشت چرخ کرده است.میتونید از مرغ استفاده کنید(پس اگه از مرغ استفاده کردید گوشت ها رو تیکه های مربعی کوچک خرد کنید ومابقی فرایند پخت یکیه😉)وقتی کمی رنگ گوشت ها عوض شده موقع اضافه کردن قارچ های ورقه شده است. اب لیموی تازه رو اضافه کنید تا از سیاه شده قارچ ها جلو گیری کنه@gile__banoooo.در قابلمه یا تابه رو ببندید تا با اب انداختن قارچ ها مرغ یا گوشت ها بپزن.وقتی آبش کشیده شد ادویه ها رو اضافه میکنیم وبعد رب گوحه فرنگی ودر انتها زعفرون غلیظ دم کشیده.برنج رو جدا گانه میپزیم وابکش میکنیم و از هر ته دیگی که دوست داشتید استفاده کنید من سیب زمینی کنجدی گذاشتم مقداری برنج رو روی سیب زمینی ها میریزیم واز مواد قارچیمون روی برنج قرار میدیم تا به اخر.لایه اخر باید برنج باشه.و روش مقدار کمی زعفرون واب وروغن یا کره.نوش جان
نکته:
طبع برنج وقارچ سرد مس حتما از ادویه های گرم مثل دارچین.زنجبیل استفاده کنید‌
استفاده از عکس ودستور لطفا با ذکر منبع
#قارچپلو_خوشمزه#قارچپلو #پلو_مخلوط #غذای_خانگی #غذای_ایرانی_خوشمزه #عکاسی_غذا #آشپزی_ملل #اشپزی_با_گیل_بانو #دسرشکلاتی #کیک_خانگی #ترشیجات_خانگی #گیلان_رشت #سراوان