عکس نودل چینی
Chef Zahra
۱۷۵
۷۰۲

نودل چینی

۲۶ شهریور ۰
سلام، ورق بزنید 😊
من همیشه دلم میخواست
سوپ رشته یا نودل پاندا کنگفوکار رو امتحان کنم و البته اون کوفته برنجی هاشو 😆
یا نون های هایدی رو 😍
یا لازانیای گارفیلد شکمو 🙃
یا اسفناج مرد اسفناجی رو 😂 که اسفناج نبود 😐😆
یا اون کیک های طبقاتی خوشگل تو کارتون سیندرلا 😍
یا همبرگرهای رستوران آقای خرچنگ 😆
یا کوفته برنجی های شهر اشباح 😍
یا استیک ها و ران تو کارتون تام و جری 🤗
همممیشه هم دوس داشتم عین بنر سنجابه فندوق و گردو رو با کلی عشق بخورم 😂 اون بلوط هایی که جمع میکردن 😍

شمام بگین 😍



دیگه با #چالش_خوراکی_های_کارتونی مریم جون بلخره نودل رو امتحان کردم. البته که نودل رو همیشه درست میکنم ولی نه این مدلی و با این حس و حال 😊 خیلی بهم چسبید و واقعا تو حس کارتون بودم 😂👌
ممنون مریم گلم 😊❤
https://sarashpazpapion.com/user/58ebc21e57bcb1.37931491

این مدل از نودل چینی که توی فیلم پاندا دیده میشه چو مین یا چاو مین هست که طرز تهیه ش رو براتون میذارم. همون سوپ رشته بابا شوله پز 😊

#دستور
_۲ بسته نودل رو داخل آب جوش و کمی نمک بندازید تا بپزه و بعد آب‌کش کنید. (نیاز نیست پودر نودل رو استفاده کنید چون خودمون در ادامه چاشنی ها رو اضافه می کنیم)

_این سوپ پیاز، کلم برگ سبز و کرفس داره. این سبزیجات رو تفت بدین تا کمی بپزن. ولی در اصل باید نیمپز بشن تا دندون گیر باشن. اگه کمی نمک بعشون بزنید یکم آب میندازه و با آب بافت خودشون پخته میشن کمی.

_سس شامل سیر رنده شده، زنجبیل تازه رنده شده (پودر زنجبیل هم میشه استفاده کنید)، سس سویا (من با رب و کمی شیره انگور که مخلوط کردم جایگزین کردم اما خود سس سویا اگه تهیه کنید قطعا خوشمزه تره) و کمی نمک هست خوب مخلوطش کنید.

_حالا نودل آبکش و سس آماده شده رو به سبزیجات داخل تابه اضافه کنید. کمیتفت بدین و مخلوط کنید. آمادست.

#نکات
_اگه دوست داشتین غذاتون آب داشته باشه نودل رو با آب کمتری بپزید و آبکش نکنید و به همون شکل با سس و سبزیجات مخلوطش کنید

_این مدل از چومین خیلی طبع گرمی داره اونم بخاطر سیر و زنجبیل فراوانش. بنظر من که مدلای مختلفش باید خوشمزه باشه. چون طعم اینو من دوس داشتم.

_چو مین با سبزیجات گوناگون و حتی گوشت مرغ و مواد اولیه مختلفی تهیه میشه که با یه سرچ، خیلی راحت میتونید انواع طعم هاشو ببینید و از آماده کردن و خوردنش لذت ببرید.


همین دیگه، خودتون کدبانو هستین
دوستتون دارم ❤
...
نظرات