سلام دوستان ،حالتون چطوره؟ هوای بوشهر کم کم داره خنک میشه ،حال و هوای شهرهای شما چطوره؟من عاشق صدای خش خش برگ های پاییزم ان شاءالله غم هاتون مثل برگ های پاییزی از زندگیتون جدا بشه و بریزه و بره.
سس کچاب کارخانه ای رو با دستور لیلاجون درست کردم البته با کمی تغییرات من پودر پیاز و پاپریکا رو کامل حذف کردم و کمی پونه و آویشن بهش اضاف کردم ،مزه اش عالی شد.شوهرم که قبلا ساندویچی داشت وقتی ازش خورد گفت این معرکه است 😍😍

رب گوجه ‌فرنگی نصف لیوان
شکر یک چهارم لیوان
سرکه سفید یا انگور یک سوم لیوان
آب یک لیوان
پودر نشاسته ذرت یک قاشق غذا خوری سرپر
پودر پیاز 1 قاشق مربا خوری(اختیاری)
پودر سیر 1 چایخوری
پودر فلفل پاپریکا ۱ قاشق مربا خوری
پودر آویشن و پونه از هر کدام 1/4 قاشق چایخوری(اختیاری)
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا آب و پودر نشاسته رو باهم مخلوط کنید و کاملا هم بزنید
بعد شکر رو اضافه کنید و هم بزنید
۲- بعد پودر سیر، پودر پیاز،آویشن و پونه، پاپریکا و نمک و فلفل رو اضافه کنید
و بعد سرکه رو اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نصف لیوان رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و هم بزنید
۳- بزارید روی حرارت ملایم گاز حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه تا به غلظت دلخواه برسه

سایر نکات
* منظور از لیوان ، لیوان دسته دار فرانسوی هست .
* هر یک لیوان دسته دار فرانسوی برابر با یک پیمانه هست

تا یک ماه داخل یخچال قابل نگهداریست